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鋸齒麒麟菜

Eucheuma serra

(J. Agardh) J. Agardh, 1847

中文俗名

:蜈蚣菜、章魚腳、石吸腳、雞腳菜

棲地分布

:非洲、澳洲、東南亞、中國、日本、

澳洲、紐西蘭等地,臺灣產於北部、東北角、

東部、恆春半島、澎湖、小琉球等處。通常匍

匐生長於潮下帶以下至水深 8 公尺的礁石上,

成熟時易從礁石上脫落,並被海水沖至潮間帶。

以北部海岸最為常見。

紅翎菜科

Solieriaceae

,藻體暗紅色,叢狀生

長,多肉軟骨質的主分枝邊緣有羽狀排列的刺

狀短枝,如鋸齒般。

漁具漁法

浮潛或潛水採摘。

漁業季節

3-7 月為生長期,全年可見。可食用。

英文名

Spiny eucheuma

重點辨識

海水

卡帕藻

Kappaphycus alvarezii

(Doty) Doty ex P. C. Silva, 1996

中文俗名

:珊瑚草

棲地分布

:以東南亞國家為主要產地,包括菲

律賓、印尼、馬來西亞及越南等地。非臺灣本

地種,但有少量養殖。

紅翎菜科

Solieriaceae

,藻體顏色多變,由暗紅色、

褐色至草綠色,多肉軟骨質的主分枝邊緣有刺狀

短枝,不規則分叉。

英文名

Cottoni

Elkhorn sea moss

重點辨識

漁具漁法

人工養殖。

漁業季節

全年生長,養殖於淺海珊瑚礁區

的環境,可食用及萃取卡拉膠(或稱角叉藻聚醣)。

海水

養殖

進口

周立進攝

徒手