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蛙蟹科

Raninidae

蛙蟹科,屬於肢孔派低等蟹類,雌雄兩性

生殖孔位置,分別在第二、四步足底節。頭胸

甲長大於寬,最寬處在前側緣三分之一位置。

腹部狹長,大部分的腹節未反褶於頭胸甲之

下,背面可見。第三顎足窄長,完全遮蓋口部,

口部長三角形。眼睛為伸縮型。螯足粗壯,掌

部及指節扁平,指節與掌部的長軸呈直角向內

側彎曲,猶如扳手狀。步足前節及指節薄板狀,

最後

1

對步足位於背面,正常或退化成條形。

蛙蟹科,廣泛分布於印度

-

太平洋之溫帶

至熱帶海域,棲息於潮間帶至

350

公尺深的沙

或沙泥底。臺灣可發現

7

9

種,除體型碩大

的蛙形蟹

(

真蛙蟹

)

為沿岸漁業漁獲對象種類

外,其餘各種常混於下雜魚中或被丟棄。蛙形

蟹價格好,臺灣產的數量供不應求,且個體比

不上國外進口的大,國外貨源來自菲律賓和澳

洲等國。

蛙形蟹

Ranina ranina

(Linnaeus, 1758)

中文俗名

:旭蟹、西蛄麻、蝦蛄頭、海臭蟲 ( 澎湖 )

棲地分布

:廣泛分布於印度

-

太平洋之溫帶至熱

帶海域,棲息於

20

50

公尺深的沙或沙泥底。

漁具漁法

刺網、拖網、籠具。

漁業季節

全年皆產。

英文名

Spanner crab

海水

漁撈

隱身在砂石間的蛙形蟹

頭胸甲密生向前鈍棘顆粒,額緣呈三葉。前側緣具三

分歧的前後 2 齒,雄性成熟個體的前齒遠大於後齒,

雌性 2 齒等大,較小。螯足扁平如扳手。全身紅色。

最大體長

cmCW 15

12