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多毛對蝦

Penaeus penicillatus

Alcock, 1905

中文俗名

:紅尾蝦、白鬚仔、白刺大蝦、多毛對蝦

棲地分布

:廣分布於印度西太平洋

;

自非洲

東岸至臺灣和印尼,棲息於沿岸至

90

公尺水

深之沙泥底質海域。全台皆有產,但主要盛

產於臺灣西南部海域。

漁具漁法

拖網。

漁業季節

全年皆產。

英文名

Red tail shrimp

凡納對蝦

Penaeus vannamei

(Boone, 1931)

中文俗名

:白蝦、南美白蝦

棲地分布

:原產於美洲西岸自加州沿海至秘魯

北部海域,棲息於

1-72

公尺水深之沙泥底質海

域。近年世界各地相繼引進養殖,為目前養殖

數量最多的蝦種,亦是臺灣最普遍養殖及食用

蝦類,並偶有逃逸海中被漁船捕獲。

漁具漁法

人工養殖。

漁業季節

全年皆產。

英文名

Whiteleg shrimp

最大體長

23cmBL

海水

漁撈

短溝對蝦

Penaeus semisulcatus

De Haan, 1844

中文俗名

:熊蝦、海草蝦

棲地分布

:廣分布於印度西太平洋海域,從非

洲東岸到日本、澳洲和斐濟,此外近來更由蘇

伊士運河侵入東地中海,棲息於淺海至

113

尺水深之沙泥底質海域。臺灣主要產於西南沿海。

漁具漁法

拖網。

漁業季節

全年皆產。

英文名

Green tiger prawn

海水

養殖

無肝脊

身體半透明並

佈滿黑綠色小點

具前斜肝刺

額角下緣

多具 2-4 齒

雌性交接器開放式

額角下緣

多具 5 齒

尾肢後半部紅色

身體半透明並滿佈

墨綠色小點

Penaeoidea

身體呈紅褐色至淡棕色或暗

綠色,背甲具泥黃色的橫帶

額角下緣

多具 3 齒

肝脊前斜

第二觸角鞭紅白相間

最大體長

最大體長

cmBL

cmBL

16.3

18

21.2

25

海水

漁撈