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102

最大體長

魷科

Ommastrephidae

身體圓筒形或錐形,肌肉質,鰭位於身體

末端,呈菱形或心形,背側表皮下方具幾丁質

內殼。頭與眼皆明顯。具八隻腕與兩隻觸腕,

腕結實且具保護膜與游泳嵴,腕上兩列吸盤,

吸盤有柄且具幾丁質齒環

;

觸腕柄發達,觸腕

上吸盤大多為四列,中央兩列吸盤較大。漏斗

溝軟骨為倒

T

字形。

本科含

11

屬超過

20

個種類,臺灣已知

7

7

種。魷科物種皆有數量豐富、廣泛分

布且在生態系中非常活躍的特色,從亞極區、

大陸棚、大陸斜坡到大洋深度

2000

公尺皆可

見此科物種的身影。

由於魷科物種成長速度快、數量豐富且

肉質佳,因此成為重要的漁獲對象,每年捕獲

量可超過

2

百萬噸,約佔所有頭足類漁獲量的

一半。臺灣的遠洋魷釣亦十分發達,最高產量

曾達一年近

30

萬噸,為重要的魷魚出口國。

然而,魷魚漁場不穩,且可能有過漁的問題,目

前較穩定的魷魚漁獲為阿根廷魷與美洲大赤魷。

魷釣船

(

林新榮攝)

美洲大赤魷

Dosidicus gigas

(d’Orbigny, 1835)

中文俗名

:秘魯魷,大章魚,深海花枝

棲地分布

:為近海至大洋的種類,分布於東太

平洋北緯

59

至南緯

53

,主要集中於南北緯

22

之間。

漁具漁法

魷釣。

漁業季節

臺灣自 2002 年開始,遠洋魷

釣船至東南太平洋進行美洲大

赤魷漁獲,每年漁獲量為 1-3

萬噸。

英文名

Jumbo flying squid

海水

漁撈

觸 腕 穗 有 4 列 吸

盤。中央部內側 2

列吸盤特別大,大

吸盤齒環每 90 有

1 個大銳齒,間有

約 5 個小銳齒與一

些微小齒

120cmML

大型種類,一般體長為 50-80 公分,

最大體長可達 1.2 公尺 ; 體色為暗紅色

( 鄭義郎繪 )

鰭菱形,長度約佔體長的 45%