:::
九孔腰花
更新日期:2012-01-16     點閱數:958
九孔腰花
 
出處:
漁業署
 
材料:
九孔     十五粒

腰子     一付

鹽 一茶匙  

糖 半茶匙

沙拉油    二湯匙

青椒(切片) 一個
 
烹調步驟:
一、腰子切花後,每片切成四等份,水沸放入川燙一分鐘撈出浸泡冷水放入冰箱約一個鐘頭備用。二、油沸放入處理好之九孔、腰花及青椒片同炒約二分鐘,放入料拌勻即可。