:::
野菌拌魚子
更新日期:2012-01-17     點閱數:826
野菌拌魚子
 
出處:
2010臺灣優質十大烏魚子全國競賽-烏金饗宴(食譜)
 
材料:
菇菌類食材
鴻喜菇100g, 金針菇、秀珍菇、洋蔥各50g,烏魚子50g。
 
調味料:
泰式甜雞醬。
 
烹調步驟:
將所有的食材切段, 川燙過後,烏魚子切丁伴上泰式甜雞醬即可。