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烏魚子山藥麵線
更新日期:2012-01-17     點閱數:1035
烏魚子山藥麵線
 
出處:
2010臺灣優質十大烏魚子全國競賽-烏金饗宴(食譜)
 
材料:
材料(一人份)
烏魚子2片,山藥麵線50g,鬚生菜少許,羅莎生菜、甜菜絲各少許,和風醬適量。
 
烹調步驟:
將山藥去皮切絲捲成麵線狀,放上烏魚子,綜合生菜裝飾,淋上醬汁即可。