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鮮味滿蛤
更新日期:2012-01-17     點閱數:924
鮮味滿蛤
 
出處:
漁業署
 
材料:
文蛤 半斤(沙吐淨後燙熟取出蛤肉切丁)
絞肉 半斤
蝦仁(切碎) 半斤
蒜剁碎用奶油炒香
蔥剁碎
香菇(切丁) 數朵
 
烹調步驟:
將全部材料拌勻釀入蛤殼中烤熟即可。