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石斑三吃(之一)
更新日期:2012-01-17     點閱數:992
石斑三吃(之一)
 
出處:
漁業署
 
材料:
石斑魚頭 2個
味噌 50公克
豆腐 1塊
蔥切段 少許
 
烹調步驟:
取下石斑之魚頭及中骨加5杯水煮開2分鐘後加入豆腐及化開之味噌,同煮後,待滾時再加入蔥段即熄火盛起上桌。