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白絲黃魚
更新日期:2012-01-17     點閱數:740
白絲黃魚
 
出處:
漁業署
 
材料:
黃花魚 1尾
蘿蔔(切絲)   1個
鹽 2茶匙
味精 少許
 
烹調步驟:
1.黃花魚去鱗、鰓、內臟洗淨,切成2-3段。
2.取一大湯碗放入蘿蔔絲、鹽及魚段加滿水,水沸以中火蒸約40分鐘,加入味精即可。