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生猛九孔
更新日期:2012-01-17     點閱數:748
生猛九孔
 
出處:
漁業署
 
材料:
九孔 6粒(活、大粒)

沾料:山葵(芥茉醬)少許(調和) 醬油
 
烹調步驟:
1.處理好之九孔,切成薄片放入冰鹽水中浸泡2分鐘。
2.將九孔片平舖於冰塊上,沾沾料食用。