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甘味虱目魚
更新日期:2012-01-17     點閱數:799
甘味虱目魚
 
出處:
漁業署
 
材料:
虱目魚  一條(一斤)

蔭瓜 一瓶(小)

薑絲 二湯匙
 
烹調步驟:
1、魚去鱗、內臟、鰓洗淨切小段,置於深盤中。
2、薑絲與蔭瓜置於魚身上,並淋上蔭瓜汁,整盤放蒸鍋中,以中火蒸十分鐘即可。
 
營養成分:
熱量四九二卡、蛋白質九十克、糖九克、脂肪十二克。