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四物花跳
更新日期:2012-01-17     點閱數:839
四物花跳
 
出處:
漁業署
 
材料:
花跳 6尾

味精 少許

(1)四物 1包

米酒 1/2碗

鹽 1茶匙
 
烹調步驟:
1.花跳洗淨,以沸水燙死。
2.將花跳及(1)料放入湯碗加滿水,俟水沸以中火蒸30分鐘,放入味精即可。